月饼加特产送礼也“实在”

　　9月30日，为期15天的大河中秋礼品节圆满收官，络绎不绝的消费者对“月饼加特产”的展销形式称赞有加，随着月饼的包装简化，消费者对中秋礼品的选购更加理性，今年的中秋礼品市场，也呈现出很多新鲜的消费特征。

　　“年年送月饼，自己都没有吃过月饼。随便买一些月饼礼盒，就是送送礼，走个过场。”在大河中秋礼品节上，一些消费者吐露心声。但是，浏览过几家品牌的展厅后，他们就改变了主意。

　　大河中秋礼品节所有的参展月饼品牌，都设立了试吃台。“月饼的身份虽然已经日益礼品化，但是，好吃永远是最本色的表现。”参展商家都拿出了各种口味的月饼，欢迎消费者试吃。

　　“月饼不再是甜得腻嗓子啦！”“这蛋黄月饼，还真是真材实料的咸鸭蛋黄！”“这五仁的味道和小时候吃的一样！”……很多消费者试吃之后，立刻唤起了对月饼最初的情感记忆，现场气氛温馨而热烈。

　　月饼市场开始走轻包装路线之后，消费者的心理也开始回归，给亲朋好友送礼，先过自己舌尖这一关，河南零食经销经过自己把关的美味月饼，更能够代表自己的心意和诚意。

　　过去送月饼先看盒子长啥样，现在送月饼，先看口味，品牌月饼的明星单品，都经历了卖断货的紧张局面。

　　金门饼家的双黄白莲、尚康的真茶月饼、咀香园的豆沙月饼、香雪儿的蛋黄酥月饼、好嘉利的手打月饼、好利来的玫瑰云腿月饼……这些都是中原月饼市场中的闪耀明星，很多消费者都不止单次购买，甚至他们还留恋这些口味，向老板建议过了中秋节，将这些月饼的明星单品，开发成日常销售的糕点。

　　专注做原汁原味老月饼的嘉佳友品牌，是今年月饼市场的一匹黑马，中秋节未到，嘉佳友的老月饼全部售完，很多省内各地的电话都打到厂家，这些消费者都是看了大河食尚关于老月饼的细节解密的报道后，勾起了对老月饼深刻回忆，更对嘉佳友企业的精神产生了敬佩。嘉佳友总经理张际彪说，明年他要再次扩大生产线，满足暴涨的老月饼市场需求。此外，受此启发，他还要把原汁原味的老式带馅点心工艺加快速度进行整合。

　　咀香园月饼是中华老字号、百年老店出品，初次登陆中原市场，也受到了消费者追捧，尤其是它的杏仁饼、豆沙月饼明星产品，一些外地消费者看到关于咀香园的报道后，都是驱车前来购买。

　　走亲访友，礼品贵在有特色，有新意。很多消费者觉得单提两盒月饼，显得有些单薄，什么样的礼品能够成为月饼的黄金搭档？在大河中秋礼品节上，优质特产成了炙手可热的礼品。

　　好想你枣片、怀山堂铁棍山药、河阴石榴、盛田农业的红薯焖子等都是深受消费者喜爱的产品。除此之外，河南特产礼箱大为走红，无任何添加剂的盛田禹州腐竹、粉皮儿，淇县缠丝鸭蛋、早滋润红枣酪、紫薯条儿，雁鸣湖大蒜醋、腌韭菜花儿、香椿芽……各式各样健康的特产美味装上满满一箱，消费者都说这样的礼品搭上月饼，送礼才够分量。

　　盛田农业和特豫快的河南特产大礼包也因消费者可以自由组合随心配、真材实料、包装古色古香有韵味等特色，展会现场销售异常火爆。还有富洋有机羊肉，纯正的肉质，成了送礼的佳品。

　　河南人爱吃面，今年的礼品市场中，特色的面也受到追捧，丹江湖石磨面，石磨面深加工成的挂面、葛根面等，也因其健康、天然、怀旧，受到了追捧。假期后上班第一天就有消费者致电大河食尚，河南零食经销河南零食经销问：“现在哪里还能买到丹江湖的石磨面？这个石磨面能轻松地洗出来面筋，用来做甜面汤时，能吃出久违的面粉的甜香味道来，和目前市场上的其他面粉比起来实在难得。”丹江湖杨溥说，计划今年下半年在郑州开专卖店，消费者的反馈给了他更大的信心。

　　爱吃烩面的河南人，中秋礼品选购也绕不开“郑州烩面”礼品装，大河中秋礼品节的万家老“郑州烩面”展厅，方便快捷的烩面礼品装成了很多人看望外地亲朋的首选：“万家烩面的制作工艺将老烩面的原汁原味很好传承下来，还将快捷的‘汤、料、菜、肉’等加工方法融合进来，让在外地的河南人和想吃郑州烩面的外地人，也能够轻松、痛快享受一下河南味儿！”

　　特产经营人士称，2012年中秋市场中，特产礼品已经成为一种井喷态势，这对行业而言是一个好兆头，预计在年底的春节礼品市场中，会再次创造销售高峰，中原特产行业正在迎来提速发展的好时机。同时，将特产消费融入到市民的日常生活消费中，也成了各大特产企业摩拳擦掌争抢的一块大蛋糕。